PETANI COSTA RICA CIPTAKAN KOPI BEBAS KARBON PART 2

PETANI COSTA RICA CIPTAKAN KOPI BEBAS KARBON

BUNDAPOKER

AGEN POKER - Di dalam fasilitas Coopedota yang luas di Santa Maria de Dota - di mana sebagian besar mata pencaharian terikat dengan kopi - jutaan biji kopi disortir ke dalam karung karena bau kopi panggang menyebar. Di ruang kontrol kualitas, sepasang taster menguji puluhan cangkir kopi, membandingkan wewangian dan catatan dari bir sebelum meludahkan sisanya ke gelas kimia.

Meskipun sekarang digolongkan sebagai perusahaan kopi karbon netral pertama di dunia, koperasi beranggotakan 900 orang itu awalnya memangkas biaya dan meningkatkan efisiensi, tetapi sepanjang jalan itu menyadari manfaat lingkungan dari proses-proses baru. Sekarang dengan konsumsi air turun 80 persen dan penggunaan energi 40 persen lebih rendah, menggunakan sekam kopi sebagai pengganti kayu bakar untuk kacang kering dalam silinder, kata manajer lingkungan Adrian Cordero.

TEXAS POKER -Coopedota melacak emisi yang dihasilkan pada setiap tahap, mulai dari menanam dan memupuk benih, mengambil ceri kopi dari lahan pertanian untuk dibuang, kacang dikeringkan dan dalam beberapa kasus panggang - membeli kredit karbon untuk mengimbangi sebagian dari dampaknya. Cordero mengatakan, koperasi mengekspor sekitar separuh kopinya ke Amerika Serikat dan sisanya ke pasar-pasar baru di Asia di mana orang bersedia membayar harga yang lebih tinggi.

"Sudut sosial, sudut lingkungan, memastikan harga kami tidak turun," katanya kepada Thomson Reuters Foundation. Cordero mengakui bahwa menjadi karbon netral adalah proses yang lambat dan membutuhkan investasi awal yang besar untuk Coopedota. Koperasi mengamankan kontrak beberapa tahun sebelumnya, yang merupakan jaminan bagi petani untuk mengubah cara atau tanaman yang mereka tanam.

POKER ONLINE - Namun menghadapi persaingan ketat dari produsen kopi besar seperti Brasil, kopi rendah atau nol emisi memberi Kosta Rika keunggulan, kata Carlos Fonseca Castro, manajer teknis di institut kopi ICAFE negara itu. Kosta Rika adalah yang pertama mengadopsi rencana Aksi Mitigasi Nasional (NAMA) untuk membantu produsen kopi memangkas emisi. Sekarang sudah ada rencana untuk ternak.

Sementara hanya tiga perusahaan kopi yang bersertifikat karbon netral, lebih banyak yang bekerja untuk memangkas emisi, melihat keuntungan biaya langsung, kata Fonseca di ICAFE di pinggiran San Jose. "Ini belum tentu mahal tapi itu adalah perubahan mentalitas di sekitar produksi dan pengolahan kopi," katanya.

JUDI POKER - Namun dia mengatakan kesulitan dalam mengukur secara akurat bagaimana karbon disimpan dan kebutuhan untuk membeli kredit adalah disinsentif. Roberto Azofeifa, kepala program produksi agro-lingkungan Kementerian Pertanian, mengatakan pelatihan dan pinjaman membantu petani mempercepat untuk mengurangi dampak lingkungan. Tetapi meningkatkan kesadaran konsumen dan menemukan ceruk pasar untuk produk netral karbon tetap menjadi rintangan.

"Target netral karbon menginspirasi orang untuk melakukan hal-hal menarik dan bahkan jika mereka tidak memiliki sertifikasi, mereka melakukan pekerjaan penting seperti mengurangi emisi melalui penggunaan kembali limbah," kata Azofeifa, di kantornya di San Jose.

DEWA POKER - "Bagaimana meyakinkan konsumen untuk menjadi bagian dari tren ini adalah tantangan besar. Perkebunan Teh Bogawantalawa Sri Lanka, yang menjadi karbon netral tahun ini, yakin pembeli akan menangkap karbon netral seperti yang mereka lakukan dengan produk organik. Ketika kami menyebutkan itu karbon netral, mereka sangat tertarik karena mereka juga dapat menyebutkan ini pada paket mereka," kata Shivashankary Rajarammohan, kepala tanggung jawab sosial perusahaan.

Akhirnya perusahaan mungkin harus menunjukkan jejak karbon mereka seperti yang mereka lakukan dengan nilai gizi, kata Peter Laderach, spesialis iklim di Pusat Internasional untuk Pertanian Tropis. "Ini sama dengan keamanan dan keterlacakan makanan. Konsumen mendapat lebih banyak informasi dan mereka hanya ingin tahu bahwa mereka membeli barang yang benar," katanya.