DUA MASAKAN SPANYOL YANG WAJIB KAMU COBA

DUA MASAKAN SPANYOL YANG WAJIB KAMU COBA

BUNDAPOKER

AGEN POKER - Bagi mereka yang tidak akrab dengan masakan Spanyol, mencoba setidaknya dua hidangan khasnya adalah cara yang baik untuk mulai menenggelamkan diri Anda dalam masakan negara. "Pendatang baru harus mencoba telur dadar dan paella Spanyol, mereka baik untuk Anda," kata koki berusia 33 tahun David Fernandez Losas, yang saat ini mengepalai konsep masakan Spanyol Gran Melia Jakarta, di Jakarta pada hari Minggu selama acara famtrip.

DEWA POKER - Telur dadar Spanyol adalah hidangan yang sangat sederhana, kata Losas, karena hanya dibuat dengan tiga bahan: minyak zaitun, kentang, dan telur. "Ini terlihat mudah untuk dibuat, tetapi sebenarnya cukup sulit karena piringan perlu memiliki tekstur yang baik dan lembut mengisi," kata Losas, menambahkan bahwa telur dadar bisa dimakan kapan saja, baik sarapan atau makan malam.

TEXAS POKER - Sementara itu paella, yang mungkin mengingatkan Anda tentang nasi goreng Indonesia, lebih rumit untuk dibuat. Menurut sebuah buku resep yang dibagikan oleh hotel, paella membutuhkan bahan-bahan seperti nasi calasparra, berbagai beras dari wilayah Murcia Spanyol (atau beras Jepang); dada ayam yang dipotong menjadi potongan 20 gram; kacang hijau yang dipotong setengah; kaldu ayam; Rosemary; kunyit; peterseli cincang; pakaian bawang putih cincang; minyak zaitun; garam dan merica; dan sofrito.

POKER ONLINE - Sofrito harus disiapkan secara terpisah. Bahan-bahan termasuk tomat cincang; irisan bawang; potongan cabai (biji dihilangkan); paprika asap; dan daun bawang cincang. Masukkan semua bahan ke dalam oven dengan gerimis minyak zaitun dan dibumbui dengan garam dan lada dalam oven yang dipanaskan pada suhu 172 derajat Celcius selama 40 menit. Perlahan-lahan transfer bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata, selagi masih panas. Kemudian masukkan campuran melalui saringan untuk mengangkat potongan dan dinginkan di dalam kulkas pada 5 derajat Celcius hingga lima hari.

JUDI POKER - Sekarang Anda siap membuat paella. Panaskan panci paella (atau penggorengan terbesar yang Anda miliki) dengan gerimis minyak zaitun dan tambahkan ayam selama tiga hingga lima menit. Tambahkan sofrito dan bumbui dengan garam. Tambahkan kacang hijau, rosemary, dan biarkan selama lima menit. Sekarang tuangkan beras di atas campuran dan aduk rata selama lima menit sebelum menambahkan kaldu ayam dengan safron dan biarkan selama 10 menit. Tambahkan peterseli dan bawang putih dan aduk nasi beberapa saat kemudian sampai matang.